小酥肉1份椒盐量X克（）

椒盐核桃馅的配方是核桃仁( )、糖粉125克、猪油70克、精盐5克、葱花25克。 香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、（）。 督导巡查表-后厨：肉蟹采购及验收不得低于2两/只；供货紧张期间（以采购部通知为准）可用E货（1.5~2两/只），分蟹时每份必须过克秤，小份不得低于380克，大份不得低于570克（是督导巡查表-后厨几星项？）（） 按规定某种物料的份样量是100克，在实际取样时将其中的一个份样取了115克，这个份样的量符合规定。（) 制作培根蛋肉酥饭团舀取培根蛋用的是什么勺子（） 假设平滑指数=0.6，9月份实际销售量为600千克，原来预测9月份销售量为630千克，则预测10月份的销售量为612千克。() 鲥鱼每百克肉含蛋白质克（） 假设平滑指数=0.6，9月份实际销售量为600千克，原来预测9月份销售量为630千克，则预测10月份的销售量为（）。 “假设平滑指数=0.6，9月份实际销售量为600千克，原来预测9月份销售量为630千克，则预测10月份的销售量为()”。 对酥烂易碎原料，如羊膏、脊肉等常采用锯切的刀法（） 椒盐征 小沈最喜欢吃的肉肉（） 嫩肉粉致嫩的用量是：每1千克肉料用嫩肉粉（） 肉蟹煲：鸡爪需要多少克（） 肉蟹煲：黄酒需要多少克（） 肉蟹煲：豆腐需要多少克（） 肉蟹煲：年糕需要多少克（） 婴儿均化食品（含有30%鸡肉可见小肉块、65%胡萝卜、5%其他配料），每件净重不超过250克（） 婴儿均化食品（含有30%鸡肉可见小肉块、65%胡萝卜、5%其他配料），每件净重不超过250克 婴儿均化食品（含有30%鸡肉可见小肉块、65%胡萝卜、5%其他配料），每件净重不超过250克