单选题

鲥鱼每百克肉含蛋白质克()

A. 14.9
B. 15.9
C. 16.9
D. 17.9

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单选题
鲥鱼每百克肉含蛋白质克()
A.14.9 B.15.9 C.16.9 D.17.9
答案
单选题
经测定某种送检豆类,每百克的含氮量为2克,相当蛋白质含量为()
A.20克/100克 B.25克/100克 C.30克/100克 D.35克/100克 E.10克/100克
答案
单选题
经测定某送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()。
A.10克/100克 B.20克/100克 C.25克/100克 D.30克/100克
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单选题
经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为2克,相当蛋白质含量为()。
A.20克/100克 B.25克/100克 C.10克/100克 D.30克/100克
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单选题
经测定某种送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()。
A.20克/100克 B.25克/100克 C.30克/100克 D.35克/100克
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单选题
经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为。
A.20克/100克 B.25克/100克 C.10克/100克 D.30克/100克
答案
单选题
经测定某种送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()
A.20克/100克 B.25克/100克 C.30克/100克 D.35克/100克 E.10克/100克
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单选题
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g,则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g)
A.3667 B.4210 C.5120
答案
单选题
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g,则500g该奶粉折合成鲜奶的量是()g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)。
A.3667 B.4210 C.5120 D.6550
答案
单选题
某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g,根据宝塔建议的奶类100g按蛋白质含量折合成该奶粉的量是(  )g。(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)
A.24 B.25 C.26 D.27
答案
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每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4 g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g) 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27. 4g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g (每百克黄豆中蛋白质的含量为35. 1g) 每100克鸡蛋中含蛋白质14.8克,每100克面粉中含蛋白质10.5克,淘气买了200克煎鸡蛋和100克面条,则他一共摄入蛋白质()克。 所测蛋白质样品中若含 1 克氮 ,即可折算成 16 克蛋白质 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为:牛肉蛋白质10克,豆腐蛋白质6克,绿豆蛋白质4克,小麦蛋白质15克,大米蛋白质16克,奶类蛋白质6克,蛋类蛋白质3克,则一日中的优质蛋白质比例为() 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质()克 测出某食物每克合氮0.03克,每100克该食物含蛋白质多少克测出某食物每克合氮0.03克,每100克该食物含蛋白质多少克() “东北大米”是中国地理标志产品,大米的营养十分丰富,除了含蛋白质、碳水化合物、粗纤维等,在每百克大米中还含钙7毫克,磷136毫克,铁2.3毫克,这里的“钙、磷、铁”指的() 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,则此样品约含蛋白质()克 测得某一蛋白质样品的氮含量为1克,此样品约含蛋白质多少克() 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质多少克() 每500克粮谷类食物中约含蛋白质()克 蛋白质系数为6.25,则每200克蛋白质中含氮为() 〃某职工午餐应供给蛋白质36.05克,主食提供的蛋白质16.55克,副食中的蛋白质由动物性食物供给2/3,豆类食品供给1/3,如午餐选择鸡腿肉(含蛋白质17%)和北豆腐(含蛋白质11%),需供给多少克鸡腿肉,多少克北豆腐? 据测定,绍兴越鸡中,每100克鸡肉中,含蛋白质23克,脂肪仅克() 现测得某大米每100克含氮为1.28克,计算出100克该大米含蛋白质应为() 2克氮大约相当()克蛋白质 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少克? 测得某食品中蛋白质的含氮量为0.80g,此样品约含蛋白质多少克?() 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克()
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