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食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
单选题
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
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单选题
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A.明确对象和目的 B.接受强化食品的人数多 C.保证食品卫生 D.强化食品营养价值高
答案
主观题
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答案
主观题
营养学强调选择食物时应遵循食物安全性、营养性和多样性的原则。安全性、营养性和多样性分别是指什么?
答案
判断题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
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如何进行转基因食品营养学评价?
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食品营养学中提倡的合理洗涤是指()。
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
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某航海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
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()食品营养学中提倡的合理洗涤是指用力搓洗。
从营养学角度来看,下列()不属于减肥推荐食品。
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序()
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某海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑,最有可能缺乏的维生素是
各类反应中对食品质量和营养安全性有利的是( )。
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从营养学的观点来说,食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面().
从营养学考虑缺乏下列哪种营养素()从营养学考虑缺乏下列哪种营养素()
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