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山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为()
单选题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为()
A. pH<4
B. pH4.5左右
C. pH<6.0
D. pH<5.0
E. pH6.0~7.5
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单选题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为()
A.pH<4 B.pH4.5左右 C.pH<6.0 D.pH<5.0 E.pH6.0~7.5
答案
主观题
山梨酸依靠其未解离分子发挥防腐作用,应用时一般介质的pH值以()左右为宜。
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
单选题
山梨酸抑菌作用的最佳环境为()
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答案
主观题
山梨酸抑菌作用的最佳环境为()
答案
单选题
苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为()
A.3 B.7 C.4 D.6
答案
单选题
苯甲酸钠的防腐作用的最佳pH为
A.3 B.7 C.4 D.6 E.5
答案
单选题
山梨酸(钾)作为防腐剂,常用的浓度为
A.0 B.0 C.0 D.0 E.0
答案
热门试题
山梨酸(钾)作为防腐剂,常用的浓度为()
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂。
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山梨酸及其钠盐是常用的防腐剂,1994年,FAO/WHO规定其ADI为每千克体重2~25mg(以山梨酸计),ADI是指()
山梨酸(C
6
H
8
O
2
)是一种安全的食品防腐剂,下列关于山梨酸的说法中,正确的是()
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山梨酸滴眼剂中加入下列物质其作用是
滴眼剂中加入下列物质其作用是 山梨酸
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山梨酸属于
下列物质在空胶囊壳组成中各起到什么作用 山梨酸
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