冷冻母乳的解冻、加热方法应是（）
A. 自然解冻，隔温水加热
B. 热水解冻煮沸
C. 加热水解冻加热
D. 以上均可
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冷冻母乳的解冻、加热方法应是（）
A.自然解冻，隔温水加热 B.热水解冻煮沸 C.加热水解冻加热 D.以上均可
答案
冷冻的母乳解冻的正确方法（）。
A.煮沸解冻 B.微波炉解冻 C.开水解冻 D.常温下解冻
答案
冷藏母乳 ≤4℃ 可保存（）小时；冷冻母乳 -18℃ 可保存（）个月，解冻后母乳在冷藏室可保存（）小时，一旦解冻不可再冷冻
A.24，3～6，24 B.12,6,24 C.24
答案
冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热（）
答案
冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充足加热方可食用。（ ）
答案
解冻后的母乳在冰箱冷藏存放最多可保存24小时，解冻后的乳汁可以重复加热（）
A.正确 B.错误
答案
（）如果使用冷冻的干果制馅,须提前解冻或适当延长加热时间。
答案
在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有（）、（）、（）等
答案
冷冻液要按解冻方法解冻后，检查活力不低于时可用于输精（）
A.0.6 B.0.5 C.0.4 D.0.3
答案
输精前的冷冻精液须解冻，常用的解冻方法有（）和（）两种。
答案
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冷冻的母乳可用微波炉直接加热后给婴儿喂食。
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度不低于（）
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。
从冷冻室取出的乳汁可以放在微波炉里加热5分钟解冻。
从冷冻室取出的乳汁可以放在微波炉里加热5分钟解冻（）
冷冻产品不能用（）解冻
冷冻蛋品，解冻后最好（）
冷冻精液解冻温度为（）
已经解冻的商品，（）放入冷冻库内冷冻
冷冻产品需要解冻时,可以（）
冷冻熟食品一般应彻底解冻后再进行加热，避免产生中间部位温度不够的现象（）
冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。
冷冻精液解冻后的温度宜在（）
怎么使鱼类冷冻食品快速解冻？
使用流水解冻方式解冻冷冻鸭产品、鹅产品的时间是？解冻后效期是（）
在解冻环节，尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。
冷冻精液的解冻温度和解冻后的精液温度有何区别？
冷冻肉解冻时，空气流速对解冻效果没有影响。
冷冻母乳：≤-18℃冰箱冷冻室保存（）个月
已解冻的母乳放回冰箱，剩余的母乳必须弃掉（）
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