判断题

()如果使用冷冻的干果制馅,须提前解冻或适当延长加热时间。

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成熟后的干果类馅心应组织细腻,切开后切口整齐,允许有少量的汁液或馅心流出来() 制作什锦干果蜂蜜馅时,首先将各种干果、糖等加热,然后放人柠檬皮、柠檬汁等,待锅内温度下降到70℃以下后,加入拌匀即可() 夜间运行时,不得进入卧车销售,座车可根据情况适当延长或提前销售时间,但不得超过() 制作什锦干果蜂蜜馅时,首先将各种干果、糖等加热,然后放人柠檬皮、柠檬汁等,待锅内温度下降到70C以下后,加入__拌匀即可() 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于() 冷冻的乳汁加热可以使用微波炉或开水煮加热方式() 夜间运行时,不得进入卧车销售,座车可根据情况适当延长或提前销售时间,但不得超过小时() 冷冻精液在使用前需要采用的解冻水温是() 冬季使用氧气瓶时,如果氧气瓶冻结应使用热水解冻,严禁明火直接加热。(.)() 烫睫毛时如果毛质偏硬冷烫时间可适当延长() 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。 牛冷冻精液解冻后活力在0.3以上才能使用。 牛冷冻精液解冻后活力在0.3以上才能使用() 从冷冻室取出的乳汁可以放在微波炉里加热5分钟解冻。 从冷冻室取出的乳汁可以放在微波炉里加热5分钟解冻() 如果安装托板时间应适当延长,这时现场温度低于()撬氏度。 为什么肉类要适当解冻后使用() 冷冻产品不能用()解冻 冷冻蛋品,解冻后最好() 冷冻精液解冻温度为()
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