下列临床检验哪些能够提供营养评价所需的蛋白质储备情况（）
A. 血清清蛋白
B. 血清运铁蛋白
C. 免疫球蛋白
D. 甲胎蛋白
E. 视黄醇结合蛋白
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下列临床检验哪些能够提供营养评价所需的蛋白质储备情况（）
A.血清清蛋白 B.血清运铁蛋白 C.免疫球蛋白 D.甲胎蛋白 E.视黄醇结合蛋白
答案
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）
A.大米蛋白质 B.酪蛋白 C.母乳蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.大豆蛋白质
答案
蛋白质、脂类、（ ）能够提供机体所需要的热量，故称为三大产热营养素。
A.碳水化合物 B.矿物质 C.维生素 D.水
答案
下列哪些不足用于评价蛋白质营养价值的指标（）。
A.生长发育指数 B.体重 C.血红蛋白浓度 D.血压
答案
评价食物蛋白质营养价值，应考虑评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
答案
临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）
A.清蛋白 B.球蛋白 C.运铁蛋白 D.前清蛋白 E.视黄醇结合蛋白
答案
在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。
答案
评价人体蛋白质营养不良临床上最常用的指标（）
A.血浆视黄醇结合蛋白浓度 B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数 C.红细胞转酮酶活力系数 D.血清白蛋白 E.血红蛋白浓度
答案
评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。
答案
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。
A.血清白蛋白 B.前白蛋白 C.血清运铁蛋白 D.视黄醇结合蛋白 E.纤维结合蛋白
答案
热门试题
下列不是主要提供蛋白质营养的是。（ ）
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（ ）。
用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）
下列哪项指标是食物蛋白质营养评价基础( )
蛋白质营养状况评价包括（）。
蛋白质营养评价的方法包括（）。
常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是
常用于评价人体蛋白质营养状况的血清蛋白质是
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。
检测下列哪些血浆蛋白质，对蛋白质-热量营养不良具有早期诊断价值（）
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时：实验饲料要求蛋白质含量（ ）。
评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。
蛋白质有哪些营养作用？
能够节约蛋白质的营养素是（）
下列可用于评价蛋白质营养状况的指标是
评价蛋白质营养价值的指标包括（）。
（）不是评价蛋白质营养价值的指标
评价蛋白质营养价值的指标包括(
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