__负责餐厅各种布件的点数、送洗和记录工作（）

餐厅原始销售记录的统计工作需要以每一餐或不同餐厅为单位分别进行（） 按照布件的用途，客房布件可以分为（）。 （）餐厅原始销售记录的统计工作一般都是日餐饮部或餐厅管理人员担任。 布氏硬度可用于测量正火件、回火件和铸件（） 餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。 餐厅部应及时检查餐厅设备的使用情况，做好维修保养工作、餐厅安全和防火工作（ ） 库存区的盘点是（）为一组，同时点数，当点数一致时，才将该数据作为盘点数据记录在盘点数据记录在盘点表上。 单位应做好各种试车原始数据的记录和积累工作（） 负责对特殊事件进行，并做好录像和记录工作（） 餐厅每月最后一天需要记录餐厅期末电表读数吗？（） 布件的保养工作包括的内容是什么？ 茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录 是汽缸工作表面与活塞之间的密封零件，同时起着布油和散热的作用（） 点数图以（）来记录价格的变化。 艾滋病检测实验室应有专人负责妥善保存检测记录和各种档案，不得擅自修改和销毁。记录保存期不少于（） 高级西餐厅餐台一般有哪些布草（） 餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即( )或收银员担任。 其他种类餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅、外国的各种风味餐厅等。（) 日活团点数：KPI计算方式=∑每日件数大于等于8件的团点数/日数（） __是餐厅运送各种物品的基本工具（）