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以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是()
单选题
以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是()
A. 杀青
B. 晒青
C. 揉捻
D. 干燥
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单选题
以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是()
A.杀青 B.晒青 C.揉捻 D.干燥
答案
单选题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
答案
单选题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
答案
单选题
以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的()
A.做青 B.闷青 C.渥堆 D.杀青
答案
主观题
乌龙茶属于半发酵茶,制工精细,综合了红、绿茶初制的工艺特点,使之兼具之甜醇,()之清香。
答案
单选题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
答案
单选题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
答案
单选题
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
A.采摘 B.采摘 C.采摘 D.采摘
答案
单选题
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
A.采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥 B.采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥 C.采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥 D.采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
答案
单选题
绿茶的工艺属于()茶类。
A.半发酵茶类 B.轻微发酵茶类 C.不发酵茶类 D.全发酵茶类
答案
热门试题
六堡茶初制加工工艺技术要求制茶原料采摘标准为( )
绿茶按照制作工艺属于不发酵茶()
下列哪种茶不属于绿茶?()
下列哪种茶不属于绿茶()
南宋时绍兴府率先采用()制茶,是为制茶工艺的一次重要革新
从制茶工艺角度看,红茶区别与其他茶的最主要特征是( )
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
以下四种选项中,制茶工艺与茶叶品种不匹配的是?()
以下四种选项中,制茶工艺与茶叶品种不匹配的是()
下列四款茶中不属于绿茶的是()
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:()、()、摇青、()、干燥和拣梗。
黑茶的制造工艺分初制和()2个部分。
()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是()
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()“焙”是《茶经》中制茶工艺中七道工序的第几道?
在青茶初制工艺中,晒青是______的一种方式。
叶片水分是制茶工艺主要技术指标,一般干茶成品茶水分含量为()
绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。()
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