据《茶经》，半干的茶应放在（）焙烤。

据《茶经》，山南的茶以（）为上。 据《茶经》可知，茶当作饮料始于颛顼。 据《茶经》，剑南的茶以（）为上。 据《茶经》可知，茶的四大品种为（） 焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。 焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类（） 烤焙不带盖吐司若烤焙时间相同，烤炉温度太高会造成（） 烤焙面包，炉温太高，烤焙时间不簇，会产生下列哪种情况（） 据《茶经·七之事》所引《食忌》，茶与（）同食，令人体重 焙烤类食品包括（） 50～100公克左右的甜面包，其烤焙应（） 松饼烤焙时烤炉宜选用（） 下列何种产品，不经烤焙过程（） 放木柴烤罐时应先放（） 蓄热法加热砂石时，若采用炉灶焙烤，操作人员应() 如何根据不同焙烤制品选择油脂？ 小西饼的烤焙原则是（） 油脂在焙烤食品中的功能。 焙烤制品的特点是什么？ 烤焙时，若遇到产品不满一盘时，可做以下何种处理方式才不致于烤焙不均（）