单选题

白茶叶定中的暗张形成的原因多为()

A. 雨天制茶
B. 萎凋过度
C. 萎凋不足
D. 原料过老

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茶叶分为六类,乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶() 茶汤中有(),主要产生原因是加工中茶叶随意在地上摊放;工艺不当,加工中形成的茶叶细末受热炭化 白茶品饮中,冲泡开始时,茶叶都浮在水面,经()后,才有部分茶芽沉落杯底。 白茶在审评时,茶叶外观有毫,冲泡后毫香不足,多见于加工过程中()控制不当 一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。 白茶在初制技术上(),只晾晒或结合烘干,以保持茶叶之原形。 白茶品质特征形成的关键工序是()。 茶叶的分类中,主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类() 白茶干茶茸毛多且呈什么颜色 白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。 ()是新白茶区别于传统白茶的特有工序,是形成新白茶的褶条外形及色、味趋浓的重要工序 茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香,是茶叶在加工过程中()的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的 中国大学MOOC:"萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列属于白茶萎凋方式的有:()。"; 白茶冲泡时,取白茶,置于玻璃杯中() 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。 ()是茶叶中多酚类物质的主体成分。 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称() 茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香,是由于茶叶在加工过程中()的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的 关于白茶的形成说法不正确的是()
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