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食品蛋白质允许误差范围为()
单选题
食品蛋白质允许误差范围为()
A. ≥80%标示值
B. ≤120%标示值
C. 80-180%标示值
D. ≥100%标示值
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单选题
食品蛋白质允许误差范围为()
A.≥80%标示值 B.≤120%标示值 C.80-180%标示值 D.≥100%标示值
答案
单选题
在产品保质期内,食品中蛋白质允许误差范围为()
A.≥80%标示值 B.≤120%标示值 C.80-180%标示值 D.≥100%标示值
答案
主观题
蛋白质误差
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()
A.25%~35% B.35%~40% C.40%~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
单选题
大豆类食品的蛋白质含量范围是()。
A.25%~35% B.35%~40% C.4026~45% D.45%~50% E.20%~30%
答案
多选题
以下几种食品中蛋白质含量,食品标签可以声称“高”蛋白或“富含”蛋白质()
A.≥12g/100g B.≥6g/100ml C.≥6g/100KJ D.≥6g/420KJ
答案
单选题
下列属于蛋白质食品()
A.坚果 B.水果 C.干果
答案
主观题
下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()
答案
判断题
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品()
答案
单选题
某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量()。
A.高于能量供给 B.低于能量供给 C.与能量供给量平衡 D.高于机体需要
答案
热门试题
谷类食品含蛋白质()%。
当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示()
蛋白质变性对食品加工有什么影响?天然蛋白质为什么不宜食用?
蛋白质含量较低的食品有()
含有优质蛋白质的食品有()。
含蛋白质较多的食品是()
下列哪些食品蛋白质含量较高()
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项可用来表示()
豆类是蛋白质含量较高的食品
蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分。
蛋白质有()蛋白质和()蛋白质之分
利用指示剂的蛋白质误差原理
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项不可用__来标示()
干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理,下列哪种提法不准确( )
干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理,下列哪项提法不准确()。
干化学法测定蛋白质是用指示剂蛋白质误差原理,下列哪项提法不准确()
植物性食品中含蛋白质最多的食品是:
下列食品中,含蛋白质较高的是()
蛋白质消化率最高的食品是()。
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