单选题

在产品保质期内,食品中蛋白质允许误差范围为()

A. ≥80%标示值
B. ≤120%标示值
C. 80-180%标示值
D. ≥100%标示值

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单选题
在产品保质期内,食品中蛋白质允许误差范围为()
A.≥80%标示值 B.≤120%标示值 C.80-180%标示值 D.≥100%标示值
答案
单选题
在产品保质期内,食品中的维生素A和维生素D允许误差范围为()
A.≥80%标示值 B.≤120%标示值 C.80%~180%标识值 D.80%~120%标识值
答案
单选题
食品蛋白质允许误差范围为()
A.≥80%标示值 B.≤120%标示值 C.80-180%标示值 D.≥100%标示值
答案
单选题
根据GB28050,在产品保质期内,含量的允许误差范围为≥80%标示值的有()
A.食品中的维生素A B.食品中的维生素D C.食品中的能量 D.食品的蛋白质
答案
多选题
根据GB28050,在产品保质期内,含量的允许误差范围为≤120%标示值的有()
A.食品中的能量 B.食品中的钠 C.食品中的脂肪 D.食品中的胆固醇 E.食品中的碳水化合物
答案
单选题
在产品保质期内,能量和营养成分含量的允许误差范围在80%-180%标示值的是()
A.饱和脂肪(酸) B.糖(乳糖除外) C.蛋白质 D.维生素D
答案
判断题
根据GB28050,当标示GB14880和卫生部公告中允许强化的其他营养成分,在产品保质期内,允许误差范围≤80%标示值()
答案
判断题
沸后如不能使高分子蛋白质有效变性,那么啤酒在保质期内很容易出现混浊物质,因此煮沸时间越长越好。()
答案
单选题
食品在保质期内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有()。
A.防腐 B.温度 C.品质 D.风味
答案
单选题
采购的包装食品应,并在有效保质期内()
A.大小均匀 B.色泽鲜艳 C.发育充分 D.标签完整
答案
热门试题
以下几种食品中蛋白质含量,食品标签可以声称“高”蛋白或“富含”蛋白质() 蛋白质误差 大豆类食品的蛋白质含量范围是()。 大豆类食品的蛋白质含量范围是() 某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量()。 只要在食品的保质期内,食品就是安全无害的,与食品的贮存条件无关。 保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。 国产商品,已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的()不允许入库 脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是( ) 保质期内的食品回收后,重新包装后可以标注生产日期和正常产品一样出厂销售。 预包装食品在产品保质期内,下列能量和营养成分的检测值符合规定的有() 当特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品中的蛋白质是由水解蛋白质和(或)氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质(等同物)”或“氨基酸总量”任意一种方式标示() 运动营养食品补充蛋白质类产品中,优质蛋白的所占比例不低于50%() 食品的保质期 下列属于蛋白质食品() 下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有() 食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品。 食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品。 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品() 下列食品中,含蛋白质较高的是()
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