单选题

建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。()

A. 正确
B. 错误

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判断题
建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。()
答案
单选题
建筑工地食堂应配备食品安全管理人员和取得健康合格证明的从业人员。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品安全管理员应有从事食品安全管理工作经验,参加食品安全管理人员培训考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
答案
单选题
学校食堂仅需配备兼职的食品安全管理人员()
A.正确 B.错误
答案
单选题
餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,除应取得健康合格证明外,还应取得餐饮服务食品安全:()
A.厨师等级证明 B.身份证明文件 C.培训合格证明 D.岗位证明文件
答案
单选题
建筑工地食堂食品安全的责任主体是()。
A.项目经理 B.食堂承包人 C.建筑施工企业 D.当地卫生主管部门
答案
判断题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
答案
判断题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员,定期组织开展食品安全检查,督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训,在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作;建立健全从业人员健康管理和培训档案,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控()
答案
单选题
《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地食堂食品安全管理是施工企业文明施工的重要检查内容。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
答案
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食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格() 《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地食堂食品安全管理是施工企业文明施工的重要检查内容。() 餐饮服务企业应配备()食品安全管理人员,宜设立食品安全管理机构 建筑施工企业是建筑工地食堂食品安全的责任主体。建筑工地应当建立健全以()为第一责任人的食品安全责任制。 《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,食堂从业人员必须()。 应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。 食品生产经营企业应当配备()食品安全管理人员。 食品安全管理人员应()检查员工的健康状况。 应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。 只需配备兼职食品安全管理人员的单位是_____。 《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地应当建立健全以()为第一责任人的食品安全责任制。 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等()的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准 所有餐饮服务单位都应配备专职或兼职食品安全管理人员。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员。 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂的大中专院校应当建立食品安全管理机构并配备专职管理人员() 国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。 食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,应如何处罚? 食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员,应如何处罚 餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。 食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。
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