千岛汁的色泽是（）。

蚝油牛柳的成品特色是：肉质滑嫩、色泽酱红、紧汁亮芡、（） 红烧鱼的成品特点是：色泽红亮、鱼体完整、（）、芡汁明亮 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮（），鱼肉鲜嫩，无汤无汁。 大盘鸡的理想状态是色泽红润、汁浓肉嫩、面劲道、味醇厚（） （）焦熘里脊的成品特点是:外焦里嫩、味咸鲜微酸、荧汁明亮、色泽金黄。 焦熘里脊的成品特点是：外焦里嫩、味咸鲜微酸、芡汁明亮、色泽金黄。 有“千岛之国”之称的国家是（） 千岛湖位于（） 千岛流水泻月光 千岛湖位于 西湖醋鱼的风味特点是：用料鲜活、汁色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜适口（） 香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮（）肉酥烂、干香、无汤汁。 回锅肉的成品特点是：色泽红亮，口味（），肥而不腻，略有油汁。 水煮牛肉的成品特点是：汤汁色泽红亮、肉片（）、麻辣烫鲜香俱全 西湖醋鱼的风味特点是：用料鲜活、汁色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜适口（） 千岛湖位于()省。 千岛湖大厦位于（）。 大煮干丝的成品特点是：色泽美观、干丝洁白、（）、汤汁浓厚、味鲜可口。 滑炒里脊丝的主要成品特点是：色泽洁白、质（）、味鲜咸、芡汁紧亮。 软炒菜的成品特点是：质感非常软嫩、色泽（）、口味鲜咸、芡汁紧亮等。