苹果，马铃薯的果肉暴露于空气中变成褐色，部分原因是因为单宁的氧化()

猪肉在加热后蛋白质发生变性，其颜色由鲜红色变成灰褐色的原因是（） 马铃薯纵切开后可看到维管束部分变成黄色或褐色，重病薯维管束变色部分可连成一圈切开新鲜病薯后，用手挤压，可以看到从维管束部分挤出乳白色或黄色菌脓，则该马铃薯为（）。 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变成棕黄色，你猜测其原因可能是（） 血气分析标本暴露于空气中，可引起（） 因施工原因，导致PE管道长期暴露与空气中，需将PE管道更换为钢管（）判断 投标工程中清单综合单价变成红色，原因是（） 马铃薯退化的原因是什么？怎样预防？ 马铃薯晚疫病的发生原因是什么？ 马铃薯晚疫病的发生原因是什么 马铃薯退化的原因是什么？怎样预防 苹果树轮纹病典型症状是以皮孔为中心形成褐色圆形病斑，周缘有红褐色晕圈，很快向四周扩展，表面具有明显的深浅相间的（），病部果肉腐烂 茶叶暴露于空气中容易“串味”是因为茶叶具有（） 与北方苹果相比，“威宁苹果”较早在北京等地上市的原因是（ ）   发芽、变绿的马铃薯不能食用的原因是含有大量的（） 南方的苹果酸，北方的苹果甜，造成苹果这种南北差异的最主要原因是（） 马铃薯生理卷叶病发病原因是什么？ 马铃薯生理卷叶病发病原因是什么 北方的苹果比南方甜的原因是北方（） 硅胶刷泡过滤水的原因是防止暴露在空气中风干，下一轮无法挂壁（） 酸雨的原因是由于空气中含量太高