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煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
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煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
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煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
答案
单选题
宋代盛行斗茶,斗茶所用茶叶为饼茶()
A.正确 B.错误
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单选题
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A.酵素 B.茶褐素 C.茶皂素 D.鲜爽物质
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单选题
饼茶须经炙、碾、工茶末,再进行煎茶()
A.捣 B.碎 C.罗 D.磨
答案
单选题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
A.慢火 B.小火 C.老火 D.文火
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单选题
时期,我国史书已用茶叶制茶饼的记载()
A.唐宋 B.三国 C.周武王 D.明朝
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
单选题
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A.磨茶 B.洗茶 C.碾茶 D.择水
答案
单选题
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
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答案
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据史书记载三国时期,我国已用茶叶制茶饼()
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