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煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
单选题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
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单选题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A.点茶的技艺 B.煎茶的技艺 C.煮茶的技艺 D.炙茶的技艺
答案
单选题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。
A.点茶的技艺 B.煎茶的技艺 C.煮茶的技艺 D.炙茶的技艺
答案
主观题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的(? )。
答案
单选题
饼茶须经炙、碾、工茶末,再进行煎茶()
A.捣 B.碎 C.罗 D.磨
答案
主观题
中国大学MOOC: 唐代的煎制饼茶前须经( )等工序。
答案
单选题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
A.慢火 B.小火 C.老火 D.文火
答案
判断题
唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。()
答案
单选题
唐代茶饼的制作需经过的工序是()
A.炙.碾、罗 B.煮.煎、滤 C.晒.煮、擂 D.蒸煮泡
答案
单选题
唐代饼茶的制作需经过的工序是()。
A.炙、碾、罗 B.煮、煎、滤 C.晒、煮、擂 D.蒸、煮、泡
答案
单选题
唐代饼茶的制作需经过的工序是()
A.煮、煎、滤 B.炙、碾、罗 C.蒸、春、煮 D.烤、烫、切
答案
热门试题
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、候汤、炙茶、、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶()
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
唐代饮茶时,饼茶需经过的工序是,然后再煮饮()
唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是散茶()
唐代的茶叶有粗茶、()、末茶、饼四种。
唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。()
据陆羽《茶经》,唐代饼茶的制作,需要经过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道复杂的工序
唐代茶叶种种类有粗、散、末、饼茶()
煎土豆丝饼要先用小火再用大火煎制。()
唐代饮茶煎茶法和现在基本相同。
在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的()
草帽饼煎制时,将坯子擀平,放入电饼铛中()度,两面煎制()分钟,金黄至熟后将饼丝抖散即可
茶叶初制工序最少的茶类是()。
时期,我国史书已用茶叶制茶饼的记载()
发面饼的制作,上电饼铛()℃煎,在饼完全没有生面时,翻面擦()煎制,煎制金黄色,时间不少于()分钟
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外,还出现了蒸青散茶。
中国大学MOOC: 蔡襄在《茶录》下篇“论茶器”中,详述了茶焙、茶笼、砧椎、茶钤qian、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶的性质用法与 品质的关系
萎凋是制()茶的第一道工序。
黑茶初制包括()、()、()、()四大工序,制成的黑毛茶为紧压茶的原料,其中()是黑茶制法的关键工序,
()是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
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