鸡翅剔骨过程中必须去除鸡翅中的所有骨骼。

鸡翅煲鸡翅多少个（） 鸡翅含结缔组织较多，皮、骨、肉（），肉质较差。 用于煎、炒、烩鸡的初加工时，应将剔下鸡翅的鸡胸部横切成（） 烤制鸡翅时，将鸡翅平放入烤盘中，使翅中尖的硬羽毛孔的凸面向，细羽毛的凹面向；切勿使鸡翅（） 因为电脑板故障造成鸡翅烤焦或鸡翅较冷的预防行动是（） 同学们喜爱吃的鸡翅由皮肤、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神经等构成。从构成生物体的结构层次来看，鸡翅应属于（） 中国大学MOOC: 鸡翅木纹T恤上花纹源于鸡翅木 图像。（ ） 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，( )。 整鸡去骨的步骤是：划破颈皮，斩断颈骨，出鸡翅骨，出鸡身骨，出鸡腿骨，（）。 剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行（）与骨骼分离的原料实施分离处理。 鸡翅无鳞片的原因（） 鸡翅是厨余垃圾（） 鸡翅和鸡脯分档取料的方法是：左手抓住一侧鸡翅，用刀刃自（）骨节处划开，割断筋膜，用刀揿在骨节处，用手即可拉下鸡翅和鸡脯。 “贵妃鸡翅”主要是因为（）故名。 “贵妃鸡翅”是采用（）烹调方法烹制。 香辣鸡翅烹炸时间为（） 鸡翅木包括下列哪几项?( ) 造成鸡翅味道太淡可能的原因（） 腌制5斤鸡翅需要放入多少姜丝（） “贵妃鸡翅”是采用（）初步熟处理的方法。