“贵妃鸡翅”是采用（）初步熟处理的方法。

除去烹调原料异味的初步熟处理方法是（）。 采用沸水进行初步熟处理加工的烹调原料是（）。 初步熟处理分几种常用的工艺方法（） 初步熟处理分（）等几种常用的工艺方法。 初步熟处理分（）等几种常用的工艺方法 初步熟处理的方法主要有走红、（A）、汽蒸等方法（） 初步熟处理着色方法业内又称走红、挂色和（） 初步熟处理着色方法业内又称走红、红锅和（） 嫩小原料的初步熟处理着色方法是用（）下锅焯煮 原料初步熟处理 初步熟处理分（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。 羔烧原料的初步熟处理以糖浆加热方法为主（） 一般初步熟处理有（）（）（）（）四种方法 汽蒸方法是用足量的蒸汽对烹调原料进行初步熟处理的方法。 初步熟处理的关键是（）。 初步熟处理操作关键是（） 初步熟处理操作关键是（） 以下关于炸初步熟处理方法的描述，不正确的是（） 红烧干货类菜肴时，初步熟处理的方法是（），然后再烧制。 红烧干货类菜肴时,初步熟处理的方法是( ),然后再烧制。