近年来，在南方地区，小麦粉中易出现问题的食品安全指标是（）

为了保证食品安全、无毒，近年来国际上推行了（）计划。 为了保证食品安全、无毒，近年来国际上推行了()计划。 小麦粉是指完整小麦籽粒生产出的白色面粉。() 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点？ 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点 影响小麦粉粉色的因素有哪些？ 小麦粉加工精度是以什么表示的？ 近年来，我国对食品安全问题的监管力度越来越大。根据我国《食品安全法》的规定，下列表述错误的是（　　）。 近年来，“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等食品安全事件频发，引发国人对食品安全的忧思。食品安全事件频发说明（）。 GB 1355-86 小麦粉》标准中，加工精度越高，灰分要求越高（） 小麦粉面筋测定标准方法及操作技术。 角质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力强，适合于制作面包、糕点等食品的小麦称强筋小麦。 玉米脂肪组成中，（）的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上。 玉米脂肪组成中，（）的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上 近年来，食品安全问题备受关注，而过多食用色素会危及身体健康。下列食品中一般使用了色素的有（） 小麦粉加工越精细，蛋白质营养价值越高。 （ ） 水解作用小麦粉损伤淀粉含量1.5-2.5%。 脂肪氧合酶在食品加工中有多种功能，在小麦粉中产生的何种作用可能是有益的（ ）。 《GB 1355-86 小麦粉》标准是以灰分定等的（） 近年来小麦田常出现点片的枯白穗，其病因可能是（）