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菠菜放入沸水中,水变成绿色,若放入清水中浸泡,水不会变成绿色,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流,这种结构是()
单选题
菠菜放入沸水中,水变成绿色,若放入清水中浸泡,水不会变成绿色,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流,这种结构是()
A. 细胞质
B. 细胞膜
C. 细胞核
D. 液泡
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单选题
菠菜放入沸水中,水变成绿色,若放入清水中浸泡,水不会变成绿色,这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流,这种结构是()
A.细胞质 B.细胞膜 C.细胞核 D.液泡
答案
单选题
苋菜不管用清水怎么洗,清水都不会变成红色,但若放入沸水中一烫,水立刻变成红色。出现这一现象是因为()
A.在清水中没有物质出入 B.在清水中细胞膜没有选择性 C.沸水中色素分解成小分子物质 D.沸水使细胞膜失去选择透性
答案
单选题
把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸在冷水中,冷水不会变成菜汤,出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的()
A.细胞核 B.细胞膜 C.细胞壁 D.细胞质
答案
单选题
苋菜无论用清水怎么洗,清水中仍不见红色物质,但若放人沸水中一烫,水立刻变成红色,这是因为()
A.在清水中没有物质出入 B.在清水中细胞膜没有选择透过性 C.沸水中色素分解成小分子物质 D.沸水使细胞膜失去选择透过性
答案
单选题
碱发是先将原料放入()中浸泡回软,再放入碱水中涨发,然后放入清水中待用。
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答案
单选题
食品雕刻成品要浸泡水中,放入冰箱保存,但必须()换一次水
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
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初加工风鸡时,首先将()拔净,再放入清水中浸泡回软。
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严禁平衡钢丝绳浸泡水中()
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