将小麦分为高筋麦、中筋麦、底筋麦的依据是什么（）

()红麦多属软麦，为低蛋白质小麦。 安徽省小麦种植区域在全国小麦区划中属（）麦区和（）麦区。 小麦的硬度相差很大，以硬度为标准可分为特硬小麦、硬麦、半硬麦及软麦四种（） 小麦中的麦胶蛋白属于（）。 小麦中的麦胶蛋白属于（）。 小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。 中筋小麦 其他小麦及混合麦 什么朝代中医伤科将伤筋病变分作“筋强、筋歪、筋柔、筋正、筋断、筋折、筋走、筋粗、筋翻、筋寒、筋热” 这段文字中麦琪的原意是什么?而结尾“他们就是麦琪”中的“他们”指的是谁？ 全国小麦种植区划将小麦分为哪几个麦区（） 小麦品质从面筋角度分为强筋、中筋和弱筋三大类（） 电影《麦兜响当当》中，麦兜的妈妈叫什么？ 电影《麦兜响当当》中，麦兜的妈妈叫什么？（） 麦淘亲子的Slogan是什么（） 小麦或混合麦的细粉 其他种用小麦及混合麦 通用粉的等级主要以加工精度来分，分为强筋小麦粉、（）、弱筋小麦粉。 面粉依据下列哪种成分含量的多少而分为高筋、中筋、低筋等不同等级的面粉（） 小麦在甘麦大枣汤中的作用是