相关试题
换一换
西餐宴会的餐前饮品通常是（）。
A.啤酒 B.红葡萄酒 C.白兰地酒 D.鸡尾酒
答案
宴会上菜通常是在顾客到达前的（）上冷盆。
A.5～10min B.10～15min C.15～20min D.20～25min
答案
西餐宴会餐椅之间的距离不小于（）厘米
A.15 B.20 C.25 D.30
答案
宴会的种类很多，我们举行的欢迎（送）宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴，通常是按（）划分的。
A.菜式特点 B.宴会主题 C.宴会规格 D.宴请形式
答案
西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
A.对 B.错
答案
西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉。常见的副菜有（）等
答案
前纵梁的截面通常是
答案
有机前体物通常是指
A.水中能与砷形成化合物的有机物 B.水中能与氯形成化合物的有机物 C.水中能与酚形成化合物的有机物 D.水中能与氰形成化合物的有机物 E.水中能与苯形成化合物的有机物
答案
有机前体物通常是指（ ）。
A.水中的有机物 B.水中能与氯形成氯化副产物的有机物 C.水中能与氯形成氯化副产物的有机物和少量无机物 D.水中能与氯形成氯化副产物的有机物和无机物 E.水中能与氯形成氯化副产物的化合物
答案
前纵梁的截面通常是（）
A.框形 B.箱形 C.门形 D.圆形
答案
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有机前体物通常是指（）
中餐宴会餐前准备要做到了解：（）。
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原水的有机前体物通常是指
非水碱量法通常是非水碱量法通常是（）
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经氯化消毒的饮水。其原水的有机前体物通常是指水中经氯化消毒的饮水。其原水的有机前体物通常是指水中（）
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