单选题

预包装柳州螺蛳粉使用的米粉为干米粉,参照DBS45/021—2015《食品安全地方标准干米粉》和DBS45/026—2016《食品安全地方标准调制干米粉》的规定,干米粉的水分是()

A. 水分≤16.0g/100g
B. 水分≤16.0g/150g
C. 水分≤15.0g/100g

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