在下列中国特殊风味菜中，为素菜名肴的是（　　）。

烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。 山西著名的风味菜点有 广西少数民族风味菜有（） 按照地区、历史和风味特点，中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成（） 下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（）。 秦菜系主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）几种风味菜组成 下列中国特殊风味名菜中，属于清真菜的是（） “扒擦磨古”是（）地方的风味菜点。 扒擦磨古是（）地方的风味菜点 我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。 在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是(    )。 山东风味菜的主要特点包括（） 北京地方风味菜体系基本形成于（） 现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜 现在人们所说的宫廷菜，一般是指（）的宫廷风味菜 构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和（） 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。 现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。(    ) 由地方民间菜中的蔬菜佳肴共同组合成素菜风味体系。 淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品（）