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山西著名的风味菜点有
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山西著名的风味菜点有
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山西著名的风味菜点有
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判断题
海南著名风味菜点有天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、梧州纸包鸡、花雕醉鸡等。()
答案
多选题
广西少数民族风味菜有()
A.侗家酸鱼 B.五色糯米饭 C.竹筒饭 D.羊瘪汤 E.白切鸡
答案
主观题
“扒擦磨古”是()地方的风味菜点。
答案
主观题
扒擦磨古是()地方的风味菜点
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单选题
盐焗鸡属于()风味菜。
A.广州 B.潮州 C.东江 D.港式
答案
多选题
天津清真菜中的特色风味菜有()
A.荷花鱼 B.软熘鳝鱼 C.扒海参 D.一品官燕 E.烩全羊
答案
多选题
济南风味菜是鲁菜的代表,下列名菜中属于济南风味菜的是()
A.菊花火锅 B.汤爆双脆 C.九转大肠 D.奶汤蒲菜 E.糖醋鲤鱼
答案
主观题
简述宫廷风味菜的特点。
答案
单选题
以青苔入菜,是()特有的风味菜
A.白族 B.彝族 C.黎族 D.傣族
答案
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以青苔入菜,是()特有的风味菜
以青苔人菜,是()特有的风味菜。
烤全羊是哪个民族的风味菜()
烟熏腊肉是()最有特色的风味菜。
秦菜系主要由()、()、()、()、()、()几种风味菜组成
北京地方风味菜体系基本形成于()
山东风味菜的主要特点包括()
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《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点。
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现在人们所说的宫廷菜,一般是指()的宫廷风味菜
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《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了326种特色风味菜点。
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风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。
淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品()
下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。
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旅游的顾客一般喜欢品尝异地他乡的风味菜。()
现在人们所说的宫廷菜,一般是指清代的宫廷风味菜。( )
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