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当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。
单选题
当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。
A. 2/3或3/5
B. 3/4或3/5
C. 3/5
D. 1/2
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单选题
当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。
A.2/3或3/5 B.3/4或3/5 C.3/5 D.1/2
答案
单选题
客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添
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答案
单选题
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.l/5
答案
判断题
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡()
答案
单选题
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
A.二分之一 B.三分之一 C.四分之一 D.五分之一
答案
单选题
在使用啤酒机服务第一杯啤酒时应()
A.注意机器是否开启 B.注意酒是否冰凉 C.注意酒杯留1.5厘米左右泡沫 D.流掉酒头
答案
主观题
客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。
答案
单选题
当客人与客人交谈时,服务员()。
A.不断提出问题 B.不可随意播话 C.趋别旁听 D.可以打断客人谈话
答案
单选题
为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝
A.1∕5 B.1∕4 C.1∕3 D.1∕2
答案
主观题
当客人与客人交谈时,服务员不可()
答案
热门试题
斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。
撤出客人用过的杯具后,应统一由客房服务员在()进行洗涤消毒。
当客人讲话时,服务员()。
服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。
家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满,通常()分满即可。
客人退房时,服务员应()。
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
客房服务员引领客人进房时,应走在客人()。
西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加( )。
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客人结账付款时,服务员应()。
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桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的,侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式()
为客人端取水杯时,应握住杯体什么位置()
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
客人点单时,服务员通常应()
餐厅服务员为客人结账时,应()。
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