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当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。
单选题
当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。
A. 红葡萄酒
B. 雪利酒
C. 白兰地
D. 干白葡萄酒
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单选题
当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。
A.红葡萄酒 B.雪利酒 C.白兰地 D.干白葡萄酒
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西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。
A.白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.白兰地 D.威士忌
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单选题
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单选题
当客人与客人交谈时,服务员()。
A.不断提出问题 B.不可随意播话 C.趋别旁听 D.可以打断客人谈话
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主观题
当客人与客人交谈时,服务员不可()
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单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价()
A.正确 B.错误
答案
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服务员应站在客人左侧给客人上茶。
客人发现菜肴中有异物时,服务员应将异物挑出。()
客人退房时,服务员应()。
客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。
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客房服务员引领客人进房时,应走在客人()。
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客人进门后,服务员应主动()。
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当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后,服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
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餐厅服务员为客人结账时,应()。
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