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西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。
单选题
西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。
A. 威士忌
B. 咖啡或红茶
C. 牛奶或豆浆
D. 葡萄酒
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单选题
西式早餐在为宾客服务中,餐厅服务员应适时为客人添加()。
A.威士忌 B.咖啡或红茶 C.牛奶或豆浆 D.葡萄酒
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主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
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答案
单选题
餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。
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答案
单选题
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答案
单选题
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
A.推销相关食品 B.接受客人点菜 C.安排菜品 D.指定菜品
答案
主观题
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
答案
单选题
在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
A.10 B.15 C.30 D.45
答案
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餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。
餐厅服务员为客人结账时,应()。
餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。
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中餐厅服务中传菜服务有何要求?
中餐早餐服务时,当客人示意结账,服务员应迅速将点心卡计算汇总,请收银员备好账单,用账单夹递送()
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中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐
法式服务中,由()服务员为一桌宾客服务。
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中餐零点餐厅服务较灵活,服务员应注意观察,以不打搅客人为原则,严禁从主人和第一主宾之间上菜。
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