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测定食品中的山梨酸含量最好采用
材料
A.氮磷检测器B.火焰光度检测器C.氢火焰离子化检测器D.电子捕获检测器E.热导检测器
B型单选(医学类共用选项)
测定食品中的山梨酸含量最好采用
A. 氮磷检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 电子捕获检测器
E. 热导检测器
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B型单选(医学类共用选项)
测定食品中的山梨酸含量最好采用
A.氮磷检测器 B.火焰光度检测器 C.氢火焰离子化检测器 D.电子捕获检测器 E.热导检测器
答案
主观题
简述测定食品中山梨酸钾含量的比色测定原理
答案
主观题
在膜剂的制备中山梨酸是
答案
单选题
在膜剂的制备中山梨酸是
A.成膜材料 B.增塑剂 C.表面活性剂 D.填充剂 E.脱膜剂
答案
单选题
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
A.pH6~7 B.pH7 C.pH6 D.5 E.pH5
答案
判断题
测定食品中汞、砷、铅等元素的含量最好采用干法灰化处理()
答案
单选题
薄层色谱法测山梨酸含量,采用(B)作为吸附剂()
A.氧化铝G B.聚酰氨粉 C.硅胶H D.CMC
答案
主观题
某食品标签的配料如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含量比例最小的是( )。
答案
单选题
泛影酸的含量测定采用( )
A.银量法 B.双相滴定法 C.亚硝酸钠法 D.二步酸碱滴定法 E.直接酸碱滴定法
答案
单选题
食品添加剂山梨酸钾归类为()。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
热门试题
苯甲酸(钠)和山梨酸(钾)的同时测定方法有()测定。
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测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用()。测定一般食品中总脂肪含量常采用()。
为了消除水杨酸、醋酸等酸的干扰,阿司匹林片的含量测定是采用()
为了消除水杨酸、醋酸等酸的干扰,阿司匹林片的含量测定是采用( )
气相色谱法可以同时测定苯甲酸和山梨酸钾()
总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。
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《中国药典》2015版规定泛影酸的含量测定方法采用( )
山梨酸()。
山梨酸
山梨酸和苯甲酸都是常用的(),广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中
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