丙烯酰胺在我们的食品中存在非常少见。

聚丙烯酰胺凝胶电泳中，聚丙烯酰胺凝胶的成分是 一些高温油炸的淀粉类食品中能检出丙烯酰胺。 最早是哪个国家报告了丙烯酰胺在食品中的测定含量?() 高温油炸食品中存在着多种食品安全隐患，例如丙烯酰胺的形成。 高温油炸食品中存在着多种食品安全隐患，例如丙烯酰胺的形成（） 聚丙烯酰胺 聚丙烯酰胺用于直接饮用水处理时，丙烯酰胺含量需在（） 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围 聚丙烯酰胺和部分水解聚丙烯酰胺分别是（）絮凝剂。 膳食中丙烯酰胺的主要来源（） 油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为（） 聚丙烯酰胺（PAM） 哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 提供丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基的化合物是 哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。 丙烯酰胺的形成主要是由于我们食品中最常见的一个化学反应美拉德反应。() （）是中国2005年关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因 下列哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 下列哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 食物中丙烯酰胺的主要来源是（）