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贝类活养要求注意水的盐度,水温,及时挑出死贝类()
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贝类活养要求注意水的盐度,水温,及时挑出死贝类()
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判断题
贝类活养要求注意水的盐度,水温,及时挑出死贝类()
答案
多选题
贝类保鲜的注意事项()
A.需入库保鲜的贝类:无水贝类、盐水贝类及部分海水贝类 B.在网兜保鲜的贝类叠放不能超过两层,避免挤压造成死亡 C.存放时尽量远离吹风口,保鲜需要一定的湿度,被风吹久了容易死亡
答案
主观题
贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和()贝类毒素。
答案
判断题
贻贝既是经济贝类,又是有害贝类。
A.对 B.错
答案
主观题
食用贝类时如何预防贝类毒素中毒?
答案
主观题
食用贝类时如何预防贝类毒素中毒
答案
多选题
____是出口活双壳贝类应关注的安全卫生项目。
A.贝类毒素 B.重金属 C.有机氯 D.诺瓦克病毒
答案
判断题
贝类食入有毒的微藻类,有毒成分在贝类体内呈结合状态,不会引起贝类本身中毒。
答案
单选题
市场上经常见到一些活的贝类喷水,这是为什么()
A.进行呼吸 B.挑衅敌人 C.进行攻击 D.舒展身体
答案
单选题
有效预防贝类中毒,应定期对发生过贝类麻痹毒中毒的地区进行检测,以及“赤潮”水域,要求不超过_______()
A.40μg/100g B.80μg/100g C.80mg/100g D.40mg/100g
答案
热门试题
麻痹性贝类中毒
获取食物时应注意,_____的贝类有毒牙,被咬伤可能致命
获取食物时应注意,_____的贝类有毒牙,被咬伤可能致命。
填写宝贝类目注意事项,以下表述正确的是?
简述贝类鳃的种类
下列属于腹足类、贝类的是()
生吃鱼贝类食物容易感染()。
贝类的毒素主要集中在()。
鱼贝类鲜度的判定方法()
在活养过程中影响海洋动物水产品养殖的因素是水的澄清度、含氧量盐度、光亮程度、水的深度、()。
不买病死、毒死或死因不明的禽类、畜类和水产类食品。不买死的黄鳝、甲鱼、河蟹和贝类。
装载贝类原料的每一个容器应附有标签,散装贝类原料应提供相关文件,标签或文件应注明贝类养殖或捕捞的()、()、()、()以及养殖者或捕捞者的名称。
贝类分泌的粘液贮存在贝类足部,粘液遇到海水后固化为足丝并形成黏附盘黏附基材。
贝类煮汁为什么具有独特风味?
贝类毒素主要集中在()部位
麻痹性贝类中毒,正确的是
鲍鱼属于下列哪个纲的贝类
贝类死了还可以加热再吃。
我们经常食用的鱼虾蟹贝类
美国对贝类检测的项目包括()
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