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饮料生产过程中______________为微生物的生长提供了极好的环境()
多选题
饮料生产过程中______________为微生物的生长提供了极好的环境()
A. 空包装材料
B. 环境
C. 工艺设备
D. 人员
E. 充填工艺
F. 水系统
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多选题
饮料生产过程中______________为微生物的生长提供了极好的环境()
A.空包装材料 B.环境 C.工艺设备 D.人员 E.充填工艺 F.水系统
答案
单选题
饮料生产过程中微影响微生物生长的因素有:水活度、营养物质、pH值()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品生产过程微生物监控包括环境微生物监控和加工中的过程监控()
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
多选题
在生产过程中应当采取以下措施防止微生物污染()
A.处理后的中药材不得直接接触地面,不得露天干燥; B.应当使用流动的工艺用水洗涤拣选后的中药材; C.用过的水可以用于洗涤其他药材; D.不同的中药材不得同时在同一容器中洗涤
答案
主观题
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答案
多选题
无菌药品生产过程中,应当对微生物进行动态监测,评估无菌生产的微生物状况。监测方法有()
A.沉降菌法 B.定量空气浮游菌采样法 C.棉签擦拭法 D.接触碟法
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
多选题
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答案
单选题
微生物生长过程中需要能量,依靠物质氧化过程中放出的能量进行生长,这种生物属于()
A.厌氧型生物 B.好氧型生物 C.化能营养型生物 D.光能营养型生物
答案
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微生物生长过程中需要能量,依靠物质氧化过程中放出的能量进行生长,这种生物属于()
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采用()生产原料药的应当在生产过程中采取防止微生物污染的措施
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对微生物进行动态监测过程中,评估无菌生产的微生物状况。监测方法有()
下列环境中,不适合微生物生长的是:
下列环境中,不适合微生物生长的是()
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以糖为碳源的微生物生长代谢过程中,碳源主要用于()。
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[医学微生物学]在细菌生长过程中,细菌生长最快,生物学性状最典型的阶段是
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