单选题

在食用菌类中,花菇属于()的一种

A. 平菇
B. 蘑菇
C. 香菇
D. 草菇

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茶树菇又名油茶菇,红茶菇,属食用菌类蔬菜() 食用菌类一般经过()泡发后,洗净泥沙杂质,方可使用。 干制食用菌类在入馅时要经过()泡发后,洗净泥沙和杂质,有的菌类需要剪去菌根切碎使用 烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 野生食用菌属于菌类作物。 蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、()叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等() 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等() 食用菌配方中只能有一种碳源物质() 青霉属于哪一种菌类植物 : 食用菌属于(???????)。 牛肝菌是一种名贵的食用菌,其子实层分布在菌褶载体上。() 食用菌都属于() 猴头菇是一种名贵的食用菌,其子实层分布在菌褶载体上。() 在生物界分类中食用菌属于() 下列选项中哪一种是菌类蔬菜() 属于食用菌多糖的是() 食用菌属于农业板块经济中的哪一个板块() 下列食用菌中不属于素菜“三茹”之一的是() 蔬菜中硝酸盐由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是根、茎、叶(即营养体)的污染程度远远高于花、果、种子(即生殖体)。从减轻硝酸盐危害的角度分析,我们尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
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