柠檬油
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柠檬油
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白柠檬油(酸橙油)
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（报关编码） 白柠檬油(酸橙油)
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
属于倍半萜类的化合物是
A.龙脑 B.梓醇苷 C.紫杉醇 D.青蒿素 E.穿心莲内酯
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
分离薄荷油中的薄荷脑可采用
A.萃取法 B.冷冻法 C.升华法 D.碱溶酸沉法 E.Girard试剂法
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
分离薄荷油中的薄荷脑可釆用
A.萃取法 B.冷冻法 C.升华法 D.碱溶酸沉法 E.Girard试剂法
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
区别挥发油与油脂常用的方法是
A.相对密度 B.溶解性 C.皂化值 D.油迹实验 E.比旋度
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
某植物提取物遇皮肤呈蓝色，可能含有
A.蒽醌 B.鞣质 C.环烯醚萜 D.生物碱 E.强心苷
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
一般在35℃?70℃（1333.22Pa）被蒸馏出来的是
A.含氧单萜 B.单萜烯 C.含氧倍半萜 D.倍半萜烯 E.二萜
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最典型的食物单萜类物质是薄荷中的薄荷醇和柑橘油中的柠檬油精。
一般在 35°C—70°C (1333. 22Pa)被蒸镏出来的是
A.含氧单萜 B.单萜烯 C.含氧倍半萜 D.倍半萜烯 E.二萜
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热门试题
水果：柠檬：柠檬汁（）
“柠檬”理论的柠檬是指（）
制作柠檬红茶时，柠檬片应（）
柠檬醛a和柠檬醛b属于（）
柠檬酸盐及柠檬酸酯
煮制柠檬布丁馅时柠檬汁在（）
柠檬汁的主要原料有：柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作（）类菜肴。
柠檬属：
柠檬问题
柠檬汁中的柠檬酸具有酸性，柠檬酸分子（结构如图所示）中含有（）种官能团。
柠檬汁不属于调料调色，柠檬黄属于调料调色。
柠檬汁不属于调料调色，柠檬黄属于调料调色（）
柠檬优势区域：（）
柠檬发展目标：（）
柠檬酸
柠檬醛有两个顺发异构体，反式称为α-柠檬醛。（）
柠檬醛有两个顺发异构体，反式称为α-柠檬醛。
柠檬醛有两个顺发异构体，反式称为α-柠檬醛（）
脂肪酸合成需要柠檬酸，而β-氧化不需要柠檬酸。
旅客如要加柠檬片的红茶，则把柠檬片放在杯碟上送出（）
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