腌是原料以（）擦抹后，置于通风处吹干水分，随后蒸或煮制成菜的方法。

运动中出现抽筋,需转移到阴凉通风处,并补充水分,运动饮料尤佳。 运动中出现抽筋，需转移到阴凉通风处，并补充水分，运动饮料尤佳（） 清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖（） 盐灸后，若温度过高，盐分易从表面析出，应贮于密闭容器内，置于通风处的是（） 室内储存润滑油应置于室内干燥通风处，环境温度最高不超过66℃，最低不用低于（） 水槽棚内水盛满后置于顶板（）处。 酒精发酵主要原料、淀粉质原料的蒸煮工艺有哪些？ “绣球鱼丸”是江西名菜，选用鄱阳湖白鱼为主料。蒸、煮、烧、烤均可。此菜用（）的烹饪技法，制成绣球状，因此而得名。 饭菜太热可以端到室外通风处。（ ） 我国的主食大都为蒸煮方式制成，这个习惯大约始于 木材和非木材原料的蒸煮反应历程有何区别？ 布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。 清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单独入窖发酵，互不相混（） 同时用浸、漂、蒸、煮、或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（） 同时用浸、漂、蒸、煮或加辅料同蒸、煮等炮制方法以降低毒性的药物是（） 涡轮流量传感器不用时，应清洗内部介质，吹干后在传感器两端加上防护套，防止尘垢进人，然后置于干燥处保存（） 冷制冷菜中的腌指的腌拌，选料以脆嫩的（）原料为主。 蒸煮时，设备及加装盲板处的低点进行排凝液的目的是排除系统低点的油或者油水混合物，防止蒸煮系统产生死角而使蒸煮不合格（） 腌腊是（）原料以花椒盐或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。 熘是将切配后的丝、片、丁、块等小型或整形（多属鱼虾禽类）原料，经油滑或油炸、蒸、煮的方法加热成熟，再用芡汁黏裹或浇淋成菜的烹调方法，这种方法叫（）