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桂花可以作为食品香料和酿酒作料。( )
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桂花可以作为食品香料和酿酒作料。( )
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判断题
桂花可以作为食品香料和酿酒作料。( )
答案
单选题
食用香料桂皮即桂花的树皮。( )
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品香料按来源和分为天然香料.天然等同香料和人造香料()
A.状态 B.香型 C.分子式 D.制造方法 E. F.
答案
主观题
食用香料桂皮即桂花树的树皮。
答案
判断题
食用香料桂皮即桂花树的树皮。
答案
单选题
下列哪种食品可以添加食用香料、香精()
A.蜂蜜 B.巧克力 C.巴氏杀菌乳 D.大米
答案
判断题
食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
答案
多选题
使用食用香精、食用香料的食品,可以在配料表中按标示该香精香料的名称()
A.该香精香料的通用名称 B.食用香精 C.食用香料 D.食用香精香料
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
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根据《GB2759-2015冷冻饮品和制作料》,制作料包括、、等
根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料。
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根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。
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中草药都可以作为保健食品的原料
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