熬就是熬汤。熬分（）方法。

熬是一种以（）为传热介质的烹调方法。 熬制巧克力汁时,观察其稀稠度的方法是( )。 浓熬法的特点是熬制时用火偏猛，成品汤色带浓白。 熬膏外敷的毒性中药主要有熬膏外敷的毒性中药主要有（） 在熬制沥青时（）。 ＞熬制糖浆应选用（） 熬制巧克力计司时，观察其稀稠度的方法是（） 石油沥青熬制后，注意及时清锅，每熬（）锅，应进行清锅，否则可能着火。 在熬制沥青时，应该（）。 汉代以前的"熬"法现为（） 熬制阿胶的原料是 熬制奶油其目的是()。 （）巧克力汁如果是在冷却后才使用,则在熬制时可稍熬稠一些。 就是将新鲜的、富含（）、（）、（）、（）的动物性原料，加水长时间加热熬制成鲜汤 人到中年坚持哪五不熬？ 熬主要适用于（）的原料。 熬制果酱时,不要使用( )。 熬制沥青时，刚开始应（）。 熬制鲜汤多选用（）作原料 聂家庄泥塑在装哨熬胶和涂粉熬粉过程中，熬到适当的火候后可灭火停止加热。