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茶叶中对味觉起辅助作用的物质是()
多选题
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是()
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 氨基酸
D. 还原糖
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多选题
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是()
A.茶多酚 B.咖啡碱 C.氨基酸 D.还原糖
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单选题
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、()。
A.氨基酸 B.茶多酚 C.还原糖 D.茶黄素
答案
多选题
茶叶中对味觉起主导作用的物质是()
A.茶多酚 B.咖啡碱 C.氨基酸 D.还原糖
答案
判断题
中国大学MOOC: 茶叶中对味觉起主导作用的是茶多酚和氨基酸。
答案
单选题
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A.茶多酚 B.咖啡因 C.茶氨酸 D.维生素
答案
主观题
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答案
主观题
简答温度对味觉的影响。
答案
判断题
唾液中的味觉素不仅对味蕾的发育和成熟至关重要,同时对于维持味觉功能具有重要作用。
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
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味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要是有()这几种
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味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有哪几种?( )
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从生理角度来说,味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉()
由于温度的不同,人们对味觉的感受程度也不同,最能刺激味觉的温度在10—40℃之间,其中以()时最敏锐
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