将乳酸菌的培养条件从有氧环境转变为无氧环境时，下列过程加快的是（　　）。
①葡萄糖的利用②二氧化碳的放出
③ATP的形成④丙酮酸的氧化

GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（） 乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌 乳酸菌属于 婴儿乐乳酸菌饼干特别提示无添加（） 乳酸菌检验中用到的培养基没有MC琼脂平板培养基（） 乳酸菌可以将葡萄酒中的苹果酸变成乳酸。 对于乳酸菌饮料，若宣称是活菌型饮料，则标签上应标识活菌乳酸菌数（） 乳酸菌片中的主要菌是（） 酸奶是由于乳酸菌将( )分解,而产生特殊风味。 （）是指利用青贮技术，使青饲料处于厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青饲料处于pH3.8～4.2的环境中，从而较好地保存原有营养价值的青饲料。 乳酸菌是靠（）产能 含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。 中国大学MOOC: 泡菜坛里最终以乳酸菌为优势菌，主要原因是乳酸菌 食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系 下列关于乳酸菌的叙述，正确的是（） 如果生物要生存，就需要进行呼吸运动；乳酸菌是一种生物，可以在无氧条件下生存。根据以上描述，可以推断()   乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。 乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料（） 乳酸菌饮料属于乳制品。 简述乳酸菌的生理功效。