只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有（）的功能。

类胡萝卜素的主要作用是捕获光能（） 类胡萝卜素主要存在于茄子中。 类胡萝卜素在体内可以转变成（） 具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（） 下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）。 具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（） 下列为维生素A原的类胡萝卜素是 类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3％至4％的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见：( )。 所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。 人体血清中类胡萝卜素主要以（）形式存在 人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在 视网膜黄斑区域的主要类胡萝卜素是（） 类胡萝卜素是溶于水的一类色素。 类胡萝卜素对可见光的吸收范围是 在类胡萝卜素中，抗氧化活性最强的是()。 下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（） 类胡萝卜素对可见光的最大吸收带在( )。 类胡萝卜素是溶于水的一类色素（） 类胡萝卜素是溶于水的一类色素。 ABA GA和类胡萝卜素都是由（ ）单位构成的。