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始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
单选题
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
A. 组胺毒素
B. 胆汁毒素
C. 肝脏毒素
D. 血液毒素
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单选题
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
A.组胺毒素 B.胆汁毒素 C.肝脏毒素 D.血液毒素
答案
单选题
鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
A.组胺 B.胆汁毒素 C.肝脏毒素 D.血液毒素
答案
B型单选(医学类共用选项)
河豚鱼能引起食物中毒,其毒性最小的部位是
A.血液 B.内脏 C.肌肉 D.大便 E.头发、指甲
答案
B型单选(医学类共用选项)
河豚鱼能引起食物中毒,其毒性最小的部位是
A.血液 B.内脏 C.肌肉 D.大便 E.头发、指甲
答案
单选题
河豚鱼能引起食物中毒,其毒性最小的部位是
A.血液 B.内脏 C.肌肉 D.大便 E.指甲
答案
单选题
河豚鱼引起的食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒
答案
单选题
豆类中的( )因为加工不透而引起食物中毒。
A.氨素 B.皂素 C.氮素 D.氯素
答案
多选题
食用()后,容易引起食物中毒。
A.发芽的土豆 B.黄瓜 C.西红柿 D.生扁豆
答案
单选题
由于吃了韩细菌毒素的食物引起的食物中毒称食物中毒()
A.感染型 B.毒素型 C.过敏型 D.自发型 E. F.
答案
多选题
下列哪些食物食用后容易引起食物中毒()。
A.发芽的土豆 B.黄瓜 C.西红柿 D.生扁豆
答案
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真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒()
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豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒
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容易引起沙门菌属食物中毒的食品有()
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