单选题

五粮液白酒的糖化发酵剂是()

A. 平板大曲
B. 小曲
C. 药曲
D. 包包曲

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五粮液作为浓香型白酒的典型代表,除了“固态续糟、泥窖发酵、混蒸混烧、缓慢发酵”这些中国白酒的固态发酵共性生产工艺外,五粮液还有自己独特的秘诀——“1366”工艺,分别是() 酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。 酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂() 五粮液是非常典型的()白酒。 五粮液泸州老窖特曲是属于()白酒。 我国著名的白酒五粮液产自于() 豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。 清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的()大曲,作为糖化发酵剂。 特型酒的糖化发酵剂是() 以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是() 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。() 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒() 白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。 五粮液酒包装的设计时尚典雅,五粮液酒更是芳香宜人,盛装五粮液酒的酒瓶是() 按使用的糖化发酵剂分,白酒可分为大曲酒、小曲酒和()酒。 酿造绍兴酒的糖化发酵剂(). 五粮液能够酿造出优质白酒的独特优势有() 酒药是我国独特的酿酒用糖化发酵剂() 中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。 五粮液是()香型
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