每100g食物中钾含量低于800mg的是（____）（）
A. 南瓜
B. 紫菜
C. 黄豆
D. 冬菇
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每100g食物中钾含量低于800mg的是（____）（）
A.南瓜 B.紫菜 C.黄豆 D.冬菇
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下列食物中，每100g食物钾含量最高的是（____）（）
A.马铃薯 B.玉米 C.黄豆 D.甘薯
答案
有四种食物：大米（每100g含能量1448kJ、钾103mg）、牛奶（每100g含能量226kJ、钾109mg）、鸡蛋（每100g含能量602kJ、钾154mg）、油菜（每100g含能量96kJ、钾210mg），则四种食物钾的营养素密度排序正确的是（）
A.油菜＞牛奶＞鸡蛋＞大米 B.油菜＞鸡蛋＞牛奶＞大米 C.牛奶＞鸡蛋＞油菜＞大米 D.牛奶＞鸡蛋＞大米＞油菜
答案
（）含多种矿物质，钾的含量尤其丰富，每100g果肉含钾量高达330mg。
A.菠萝 B.香蕉 C.柠檬 D.甜橙
答案
下列哪些食物每100g含钙量高于100mg（）.
A.牛奶 B.豌豆 C.海带 D.油菜
答案
疵点含量单位是mg/100g（）
答案
β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。
A.鱼油 B.猪肉 C.山药 D.深色蔬菜和水果 E.土豆
答案
β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）
A.深色蔬菜和水果 B.土豆 C.山药 D.鱼油 E.猪肉
答案
每100g食物中，含钴量最高的是（）
A.菠菜 B.蘑菇 C.洋葱 D.萝卜
答案
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）
A.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100 B.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100 C.每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100 D.每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
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下列哪个食物在100g时含钾最高（）.
每100g坚果中的膳食纤维含量约为( )
当每100g榛子中的维生素E含量（）
某加工食品每100g含钠200mg，换算成盐，则相当于每100g该食品含盐（）
每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤高的食物？
反式脂肪酸含量＜（）g/100g食物，可以标反式脂肪酸含量为0
含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（ ）。
含牛磺酸＞500mg／100g可食部的食物有（）。
含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有（）
乳铁蛋白调制乳粉中：免疫球蛋白的含量为__mg/100g（）
食物营养素含量都以100g可食用部分来表达（）
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。（ ）
辅食营养素补充食品中，含量应不低于25g/100g（）
若脱硫塔进水硫化物含量为800mg/L，出水硫化物含量为100mg/L，求硫化物的去除率。
从100g毛型纤维中，检测出8mg/100g的疵点，该产品为（）
取样50g手检测试油污黄纤维，捡到2mg油污，则其含量为mg/100g（）
取样25g手检测试倍长，捡到4mg倍长，则其倍长含量为mg/100g（）
控制饱和塔循环水总固体含量，一般要求≤800mg/L
控制饱和塔循环水总固体含量，一般要求≤800mg/L（）
100℃时，100g水中可溶解硝酸钾()g。
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