相关试题
换一换
脂肪水解生成（）。
A.氨基酸和甘油 B.脂肪酸和甘油 C.甘油 D.脂肪酸和水
答案
脂肪水解生成（）和（）
答案
在高温下，脂肪发生部分水解，生成甘油和脂肪酸。
答案
脂肪水解生成的（）甘油很容易经血液吸收。
A.碱溶性 B.酸液性 C.油溶性 D.水溶性
答案
油脂在人体内水解最终生成高级脂肪酸和（）
A.乙醇 B.葡萄糖 C.甘油 D.氨基酸
答案
酶高温灭菌的原理是（）；果胶酯酶水解果胶的酯键生成（）和（）；脂酶水解脂肪得到（）和（）
答案
脂肪的碱水解称为（）
A.酯化 B.皂化 C.氢化 D.乳化
答案
水解乳糖，可生成（）
A.仅有葡萄糖 B.果糖和葡萄糖 C.半乳糖和葡萄糖 D.甘露糖和葡萄糖
答案
能水解脂肪的酶是
A.胃蛋白酶 B.胰淀粉酶 C.胰脂肪酶 D.辅脂酶 E.胃蛋白酶原
答案
能水解脂肪的酶是( )。
A.辅脂酶 B.胃蛋白酶 C.胰脂肪酶 D.胰淀粉酶 E.胰蛋白水解酶
答案
热门试题
酸水解法测定脂肪时，试样经酸水解后用（）提取，除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为（）（）的总量
酯水解后生成（）和（）。
盐类水解后生成（）和（）。
在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是（ ）。
在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是（）
盐类水解后有气体或沉淀生成，则水解较彻底（）
阿托品在碱性下水解生成（ ）。
水解后生成的糖多是（）
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催化脂肪酶水解的酶是（）
中国大学MOOC: 脂肪水解能引起（）。
简述酸水解法脂肪的测定原理？
在高温下，脂肪发生部分水解，生产甘油和脂肪酸（）
外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸的过程称为（）
脂肪动员生成
水解可生成氢氰酸的是
阿司匹林水解生成的主要产物有（）
脂肪经碱水解作用可称为（）
能够促使脂肪酶水解的酶是（ ）。
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