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简述酸水解法脂肪的测定原理?
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简述酸水解法脂肪的测定原理?
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简述酸水解法脂肪的测定原理?
答案
主观题
酸水解法测定脂肪时,试样经酸水解后用()提取,除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为()()的总量
答案
主观题
酸水解法测定脂肪不适合用于()
答案
单选题
用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为()。
A.游离脂肪 B.结合脂肪+游离脂肪 C.结合脂肪 D.气化脂肪 E.原脂肪
答案
单选题
用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为
A.游离脂肪 B.结合脂肪 C.原脂肪 D.结合脂肪+游离脂肪 E.气化脂肪
答案
多选题
下列样品中可以用酸水解法测定脂肪含量的有()
A.乳粉 B.肉类 C.鱼类 D.蛋品
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主观题
磷脂含量高的样品用酸水解法测定其脂肪含量时,测定结果( )
答案
主观题
简述酸水解法
答案
主观题
测定脂肪时,索氏抽提法与酸水解法的区别是什么
答案
单选题
酸水解法测定食品中的脂肪含量,加入石油醚的目的是
A.减少非脂成分进入醚层 B.增加脂肪进入醚层 C.降低乙醚极性,使醚水层分离清晰 D.有利于脱水 E.促进乙醚进入水层
答案
热门试题
酸水解法测定脂肪含量时加入能使水量与醚层分离要清晰
中国大学MOOC:"酸水解法所测脂肪为";
下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是()。
酸水解法测脂肪含量中,加乙醇的作用是()
酸水解法测定食品中的淀粉正确的是
淀粉水解方法有酶水解法和酸水解法两种。()
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强烈酸水解法水解强心苷,其主要产物是
.强烈酸水解法水解强心苷,其主要产物是
酸水解法测脂肪含量中,加乙醇的作用是将能溶于乙醇的物质留在水相中。
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