“烤羊排”的原料选的是（）

排是将加工的菜肴原料（）码放在盘中的技法。 消肿排脓，治痈肿疮疡宜选（） 滚杠运输时滚排选硬木，为什么？ 刀口排适用于（）的动物性原料。 （）是用刀背对原料肉面排敲，使之肉质松嫩的刀法。 打开原料水罐排油线，但无东西外流的可能原因是（） 4.2M磨机的主排电机功率（），尾排电机功率（），选粉机功率（） 烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是（　　）。 原料氨水过滤器底部可以排过滤下的（） 粉煤灰是发电厂排出的飞灰，是具有活性的火山灰质原料。分湿排和干排，既可以代替粘土质原料配料，也可以作水泥混合材（） 烧烤店（摊）用炭火烤羊肉串时，阵阵香味四溢，这是         现象；烤羊肉串是通过的方法         使肉串内能增加的。 能清肺润燥，又消肿排脓，宜选（） 能清肺润燥，又消肿排脓，宜选（） 4.2M磨机的主排电机功率（），尾排电机功率（）， 选粉机功率（） 作为整料出骨的原料，要注重质地，必须选肥壮多肉而大小、老嫩适宜的原料（） 熬要选新鲜原料，因为熬菜特点之一是味浓、味厚。 巴西人平常主要是吃欧式西餐，尤其是爱吃烤羊肉。( ) 浮选利用各种矿物原料颗粒表面对水的（）的差异进行选别。 炙热烤羊腿解冻24小时，解冻后保质期多少天（） 烤羊肉或烤全羊在我国区域少数民族中极为常见