荔枝味是复合味之一，其味酸甜似荔枝，故得此名。

荔枝味型的酸度要（）甜度 作为荔枝果实发育过程中的一种生理失调症，()是荔枝生产上的一个严重问题之一，尤其是糯米糍和桂味品种。   复合味中，白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于（）味型。 复合味中，麻辣味、家常味属于（）味型 基本味和复合味是化学味中的两大类。 基本味和复合味是化学味中的两大类（） 常用特色复合味包括（）、豉汁味、沙律味、咖喱味、椒盐味等。 粤菜复合味可以根据基础味分为（）。 根据基础味来分类，复合味分为双合味、三合味和多合味三种。 调味原料中( )被称为“百味之王”,是绝大数复合味的基础味。 按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低，味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。 酸甜苦辣各味俱备 广义的味觉分单一味和复合味两大类。 盐在酸甜味中起底味作用，可使酸甜口味更加（）。 人生不过__ ，酸甜苦辣，味藏心间（） 所谓三合味就是一种呈现三种或三种以上单一味的复合味。 所谓三合味就是一种呈现三种或三种以上单一味的复合味（） 粤菜的复合味可以根据基础味分为（）和（）两大类。 熬要选新鲜原料，因为熬菜特点之一是味浓、味厚。 天目笋干采用小竹笋制成，味香脆鲜美，因盛产于（ ），故得其名。