荔枝味与糖醋味主要相同之处是（）。
A. 调味料相同
B. 菜肴色泽相同
C. 调味分量相同
D. 味感比重相同
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荔枝味与糖醋味主要相同之处是（）。
A.调味料相同 B.菜肴色泽相同 C.调味分量相同 D.味感比重相同
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荔枝味与糖醋味基本相同，只是加入了果汁，才形成了荔枝味。
答案
荔枝味与糖醋味基本相同，只是加入了果汁，才形成了荔枝味（）
答案
糖醋味与荔枝味主要不同点是（）
A.调味顺序不同 B.加热方法不同 C.味感比重不同 D.调味手段不同
答案
荔枝味是复合味之一，其味酸甜似荔枝，故得此名。
答案
荔枝味型的主要特色是（）。
A.重酸甜 B.甜酸出头 C.甜酸为主 D.酸甜为主
答案
荔枝味型的主要特色是（）
A.重酸甜、轻咸 B.甜酸出头、咸收口 C.甜酸为主、咸味为辅 D.酸甜为主、回口微咸
答案
荔枝味、蒜泥味、姜汁味也是的特色之一（）
A.浙江菜 B.淮扬菜 C.川菜 D.徽菜
答案
寡头垄断与完全垄断的主要相同之处是()
A.都存在阴谋勾结以限制产量 B.在长期中，生产的效率都高 C.行业中都存在进入壁垒 D.在长期中，生产的效率都一样低
答案
荔枝鱼的味型是（）
A.荔枝味 B.荔枝辣香味 C.茄什味 D.糖醋味
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